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Mulino Caputo

Hier findest du 16 Produkte

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Caputo Trockenhefe Lievito Secco 100g für Pizza

Caputo Trockenhefe (Lievito Secco) – 100g in wiederverschließbarer Dose High Activity Dry Yeast – lange Triebkraft, auch für Langzeitgare Kein Auflösen nötig – direkt zum Mehl geben Made in Italy – 100% italienische Qualität aus Neapel

4,99 € *

4,99 € pro 100 g

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Bestseller

Caputo Semola di Grana Duro Rimacinata - 1kg

Caputo Semola di Grano Duro Rimacinata - 1 kg ist ideal für das ausbreiten von Pizza oder zur Herstellung von hochwertige Pasta und Brot. Hergestellt in Italien, bietet es doppelt gemahlene, feine Konsistenz und hohen Proteinanteil für perfekte Teige und authentischen Geschmack.

3,04 € *

3,04 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Auf Lager

Caputo Pizzeria - Tipo 00 - 5kg

Caputo Pizzeria – der Bestseller im blauen Sack Tipo 00 mit W 260-280 und 12,5% Protein Perfekt für 6-24h Teigführung & Same-Day-Pizza Original aus Neapel seit 1924

13,34 € *

2,67 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Bestseller

Caputo Pizzeria - Tipo 00 - 1kg

Das Caputo Pizzeria Tipo 00 ist das klassische Mehl für echte neapolitanische Pizza. Ideal für 24-Stunden-Teigführung und hohe Backtemperaturen – perfekt für Gas- und elektrische Pizzaöfen wie Witt Etna, Everdure KILN oder Effeuno.

2,85 € *

2,85 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Bestseller

Caputo Nuvola Pizzamehl Tipo 0 - 1kg

Perfekt für luftige Pizzen, Focaccia & Pizza contemporanea. Ideal für lange Teigführungen – bis zu 72 Stunden. 100 % natürliche Zutaten – ohne Zusatzstoffe & Konservierungsmittel.

3,33 € *

3,33 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Auf Lager

Caputo Doppio Zero - Tipo 00 Pizzamehl - 1kg

Das Caputo Doppio Zero - Tipo 00 Mehl ist ein Universalmehl, ideal für Pizza und Backwaren. Hergestellt in Italien, bietet es eine feine Mahlung und ist für kurze Gehzeiten ausgelegt.

2,76 € *

2,76 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Auf Lager

Caputo Cuoco Pizzamehl Tipo 00 Sparset 5 x 1 kg

Caputo Cuoco Pizzamehl Tipo 00 Sparset bestehend aus 5 x 1 kg ist perfekt für authentische neapolitanische Pizzen. Hergestellt in Italien, bietet es feine Mahlung und hohen Proteinanteil für lange Teigführungen und perfekte Krusten.

14,26 € *

2,85 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Sale 10%

Caputo Cuoco Pizzamehl Tipo 00 Sparset 10 x 1 kg

Caputo Cuoco Pizzamehl Tipo 00 Sparset bestehend aus 10 x 1 kg ist perfekt für authentische neapolitanische Pizzen. Hergestellt in Italien, bietet es feine Mahlung und hohen Proteinanteil für lange Teigführungen und perfekte Krusten.

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Bestseller

Caputo Cuoco Pizzamehl Tipo 00 - 1 kg

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 ist ein hochwertiges Weizenmehl aus Italien, ideal für authentische neapolitanische Pizzen mit perfekter Kruste. Es überzeugt durch seine feine Mahlung und den hohen Proteinanteil, perfekt für lange Teigführungen.

2,85 € *

2,85 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Auf Lager

Caputo Aria Pizzamehl Tipo 0 - 1kg

Caputo Aria Tipo 0 – 1 kg, speziell für Blechpizza, Pinsa & Pizza alla Pala Enthält Pasta Madre (Sauerteig) – für besseren Geschmack & Bekömmlichkeit W 300–320, 13% Protein – ideal für hochhydrierte Teige (70–80%) Made in Italy – Mulino Caputo, Neapel, seit 1924

3,42 € *

3,42 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Auf Lager

10x Caputo Semola di Grana Duro Rimacinata - 1kg

Caputo Semola di Grano Duro Rimacinata - 10 x 1 kg ist ideal für das ausbreiten von Pizza oder zur Herstellung von hochwertige Pasta und Brot. Hergestellt in Italien, bietet es doppelt gemahlene, feine Konsistenz und hohen Proteinanteil für perfekte Teige und authentischen Geschmack.

28,60 € *

2,86 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Ausverkauft

Caputo Tipo 1 Pizzamehl - 1kg

Caputo Tipo 1 (Storico) – das Mehl zwischen Tipo 00 und Vollkorn 80% Ausmahlungsgrad – mit Keim und Kleie für mehr Geschmack W 250-270, 13-14% Protein – ideal für 8-12h Teigführung Perfekt als Verschnittmehl (10-30%) oder pur

2,95 € *

2,95 € pro 1 kg

Momentan nicht verfügbar

Caputo Saccorosso (Cuoco) Tipo 00 - 5 kg

Caputo Saccorosso (Cuoco) – das Original im roten Sack Tipo 00 mit W 300-320 und 13% Protein Perfekt für lange Teigführung (24-72h+) Original aus Neapel seit 1924

13,34 € *

2,67 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Ausverkauft

Caputo Nuvola Super Pizzamehl - 5kg

13,5 % Protein, W 320–340 – kräftiges Tipo-0-Mehl für lange Gehzeiten Für großen, unregelmäßig geporten Cornicione Geeignet für Direktteig & Vorteig (Biga/Poolish), ab 24 h bis 96 h Gehzeit Ideal für neapolitanische Pizza, andere Pizzastile & Focaccia Nur Weizen, keine Zusatzstoffe 5 kg Profigebinde von Antimo Caputo, Mulino di Napoli seit 1924

15,99 € *

3,20 € pro 1 kg

Momentan nicht verfügbar

Bestseller

Caputo Manitoba Oro - Tipo 0 - 1kg

Das Caputo Manitoba Oro - Tipo 0 Mehl ist ein starkes Mehl mit hoher Elastizität und Dehnbarkeit, ideal für Pizza und Backwaren. Hergestellt in Italien, bietet es exzellente Teigeigenschaften für lange Gehzeiten und lässt sich wunderbar mit anderen Mehlen mischen.

3,04 € *

3,04 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Ausverkauft

10x Caputo Pizzeria - Tipo 00 - 1 kg

Das Caputo Pizzeria Tipo 00 Sparset 10 x 1 kg ist das klassische Mehl für echte neapolitanische Pizza. Ideal für 24-Stunden-Teigführung und hohe Backtemperaturen – perfekt für Gas- und elektrische Pizzaöfen wie Witt Etna, Everdure KILN oder Effeuno.

25,65 € *

2,57 € pro 1 kg

Momentan nicht verfügbar

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