Pizzastein & Backstahl

Cerutti Blaublechform rund Ø 20 cm – für Einzelportions-Pizzen Blaustahlblech (Ferro Blu) – Profi-Material aus der Pizzeria Abgeschrägte Wände (2,5 cm) – leichtes Lösen Made in Italy – bis 250°C einsetzbar

Cerutti Blaublechform rund Ø 20 cm – hoher Rand (4 cm) für Quiche & Deep-Dish Blaustahlblech (Ferro Blu) – Profi-Material aus Italien Gerade Wände – maximales Volumen für reichhaltige Füllungen Made in Italy – bis 250°C einsetzbar

Cerutti Blaublechform rund Ø 26 cm – das klassische Pizzaformat Blaustahlblech (Ferro Blu) – Profi-Material aus der Pizzeria Abgeschrägte Wände (2,5 cm) – leichtes Lösen Made in Italy – bis 250°C einsetzbar

Das Cerutti Pizza-Blaublech rund (Ø 26cm) aus hochwertigem Blaueisen ist perfekt für knusprige Einzelportionen, runde Focaccia und saftige Blechpizza. Der hohe Rand und die hervorragende Wärmeverteilung des Materials sorgen für perfekte Backergebnisse. Workshop-Tipp: Mit Semola befüllt dient es als ideale Schablone zum Ausbreiten des Teigs - besonders praktisch beim Vorbacken. Professionelle Qualität, Made in Italy – das ideale Backblech für authentische italienische Backkreationen im kleinen Format.

Das Cerutti Pizza Blaublech mit 32 cm Durchmesser sorgt für dünne und knusprige Pizzaböden dank gleichmäßiger Wärmeverteilung. Perfekt für Hobby-Pizzabäcker und Haushaltsbacköfen – geeignet bis maximal 250°C. Pflegehinweise: Vor der Verwendung ölen, nach Gebrauch nur mit einem feuchten Tuch reinigen, vor Rost schützen.

Die Cerutti Zange für Pizzablech und Blaublech aus hochwertigem Edelstahl und einem roten Kunststoffgriff mit Öse ermöglicht ein sicheres Greifen und Heben von heißen Blechen. Ideal für professionelle und heimische Küchen. Maße: 23 x 7 x 5,5 cm, hitzebeständig und langlebig.

Das Cerutti Focaccia-Backblech (40x30x3cm) aus hochwertigem Blaublech ist der perfekte Begleiter für authentische italienische Backkreationen. Dank der ausgezeichneten Wärmeverteilung und dem praktischen 3cm hohen Rand gelingen luftig-lockere Focaccia und knusprige Blechpizza wie vom italienischen Bäcker. Professionelle Qualität, Made in Italy – das ideale Backblech für alle, die authentische italienische Backwaren zubereiten möchten.

Der Effeuno Biscotto 2024 ist der ultimative Pizzastein, ideal für die Verwendung in Easy Line und Gara Öfen. Perfekt für das Backen von authentischen neapolitanischen Pizzen. Handgefertigt in Italien, bietet er exzellente Wärmespeicherung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Mit den Maßen 40 x 35 x 2 cm ist er langlebig und pflegeleicht.

Edelstahl-Backstahl 40×35 cm – für knusprige Pizza im Haushaltsbackofen. 10× höhere Wärmeleitfähigkeit als Schamottstein, spülmaschinengeeignet & unzerstörbar.