Mulino Caputo Tipo 00 Tipo 0 Tipo 1

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Artikelnummer: CAPUTO01 GTIN: 8014601026354 Haltbar bis: 05.06.2027 Versandgewicht: 1,10 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 ist ein hochwertiges Weizenmehl aus Italien, ideal für authentische neapolitanische Pizzen mit perfekter Kruste. Es überzeugt durch seine feine Mahlung und den hohen Proteinanteil, perfekt für lange Teigführungen.

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Caputo Doppio Zero - Tipo 00 Pizzamehl - 1kg

Artikelnummer: CAPUTO03 GTIN: 8014601028747 Haltbar bis: 25.11.2026 Versandgewicht: 1,10 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Das Caputo Doppio Zero - Tipo 00 Mehl ist ein Universalmehl, ideal für Pizza und Backwaren. Hergestellt in Italien, bietet es eine feine Mahlung und ist für kurze Gehzeiten ausgelegt.

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Caputo Manitoba Oro - Tipo 0 - 1kg

Artikelnummer: CAPUTO04 GTIN: 8014601034168 Haltbar bis: 04.05.2027 Versandgewicht: 1,10 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Das Caputo Manitoba Oro - Tipo 0 Mehl ist ein starkes Mehl mit hoher Elastizität und Dehnbarkeit, ideal für Pizza und Backwaren. Hergestellt in Italien, bietet es exzellente Teigeigenschaften für lange Gehzeiten und lässt sich wunderbar mit anderen Mehlen mischen.

3,04 € *

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Caputo Nuvola Pizzamehl Tipo 0 - 1kg

Artikelnummer: CAPUTO06 GTIN: 8014601012456 Haltbar bis: 06.06.2027 Versandgewicht: 1,10 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Perfekt für luftige Pizzen, Focaccia & Pizza contemporanea. Ideal für lange Teigführungen – bis zu 72 Stunden. 100 % natürliche Zutaten – ohne Zusatzstoffe & Konservierungsmittel.

3,33 € *

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Caputo Pizzeria - Tipo 00 - 5kg

Artikelnummer: CAPUTO08-5kg GTIN: 8014601046208 Haltbar bis: 08.06.2027 Versandgewicht: 5,05 kg Artikelgewicht: 5,00 kg

Caputo Pizzeria – der Bestseller im blauen Sack Tipo 00 mit W 260-280 und 12,5% Protein Perfekt für 6-24h Teigführung & Same-Day-Pizza Original aus Neapel seit 1924

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Caputo Saccorosso (Cuoco) Tipo 00 - 5 kg

Artikelnummer: CAPUTO12 GTIN: 8014601025234 Haltbar bis: 07.07.2027 Versandgewicht: 5,05 kg Artikelgewicht: 5,00 kg

Caputo Saccorosso (Cuoco) – das Original im roten Sack Tipo 00 mit W 300-320 und 13% Protein Perfekt für lange Teigführung (24-72h+) Original aus Neapel seit 1924

13,34 € *

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Caputo Tipo 1 Pizzamehl - 1kg

Artikelnummer: CAPUTO11 GTIN: 8014601014535 Haltbar bis: 30.04.2027 Versandgewicht: 1,05 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Caputo Tipo 1 (Storico) – das Mehl zwischen Tipo 00 und Vollkorn 80% Ausmahlungsgrad – mit Keim und Kleie für mehr Geschmack W 250-270, 13-14% Protein – ideal für 8-12h Teigführung Perfekt als Verschnittmehl (10-30%) oder pur

2,95 € *

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Caputo Aria Pizzamehl Tipo 0 - 1kg

Artikelnummer: CAPUTO07 GTIN: 8014601038203 Versandgewicht: 1,10 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Caputo Aria Tipo 0 – 1 kg, speziell für Blechpizza, Pinsa & Pizza alla Pala Enthält Pasta Madre (Sauerteig) – für besseren Geschmack & Bekömmlichkeit W 300–320, 13% Protein – ideal für hochhydrierte Teige (70–80%) Made in Italy – Mulino Caputo, Neapel, seit 1924

3,42 € *

3,42 € pro 1 kg

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