Molino Pizzuti

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Molini Pizzuti Costa dAmalfi ORO Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Molini Pizzuti Costa dAmalfi ORO Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Molini Pizzuti Costa d'Amalfi ORO Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Costa d'Amalfi ORO Tipo 0, 10 kg – mit 1 % Weizenkeim W 300, 14 min Stabilität – für 24–48 h Reifezeit Für Direktteig und Vorteig (Biga/Poolish) Leichter, ausgeprägter Cornicione laut Hersteller Molini Pizzuti aus Kampanien, seit 1953

2,40 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Molini Pizzuti Costa dAmalfi Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Molini Pizzuti Costa dAmalfi Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Molini Pizzuti Costa d'Amalfi Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Costa d'Amalfi Tipo 0, 10 kg – für 24–48 h Gehzeit W 300, 14 min Stabilität – kräftig und knetstabil Goldene Farbe, ausgeprägte Porung, luftiger Cornicione Entwickelt mit Feedback neapolitanischer Pizzaioli Molini Pizzuti aus Kampanien, seit 1953

2,10 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Molini Pizzuti Pulcinella ORO Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Molini Pizzuti Pulcinella ORO Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Molini Pizzuti Pulcinella ORO Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Pulcinella ORO Tipo 0, 10 kg – mit 1 % Weizenkeim W 260, P/L 0,65 – gut dehnbar Für direkte Teige mit 12–24 h Reifezeit Auch für große Pizza „ruota di carro“ mit 38–40 cm Molini Pizzuti aus Kampanien, seit 1953

2,30 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Molini Pizzuti Pulcinella Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Molini Pizzuti Pulcinella Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Molini Pizzuti Pulcinella Pizzamehl Tipo 0 - 10 kg

Pulcinella Tipo 0, 10 kg – für 12–24 h Gehzeit W 260, P/L 0,65 – mittelstark und gut verarbeitbar Luftiger Cornicione mit kräftigem Geschmack Ideal für direkte Teigführung & neapolitanische Pizza Molini Pizzuti aus Kampanien, seit 1953

2,00 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Molini Pizzuti Tipo 1 ORO Mehl mit Weizenkeim - 10 kg

Molini Pizzuti Tipo 1 ORO Mehl mit Weizenkeim - 10 kg

Molini Pizzuti Tipo 1 ORO Mehl mit Weizenkeim - 10 kg

Tipo 1 ORO, 10 kg – mit 1 % Weizenkeim W 300, P/L 1,0 – für 24–48 h Reifezeit Allround-Mehl für Pizza, Brot, Focaccia & Vorteig 3 g Ballaststoffe pro 100 g, kräftiger Geschmack Molini Pizzuti aus Kampanien, seit 1953

2,50 € pro 1 kg

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

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