Pizza Zutaten

12x La Carmela San Marzano D.O.P. Tomaten sind die perfekte Wahl für authentische italienische Pizza- und Pastasaucen. Diese hochwertigen Tomaten stammen aus Kampanien, Italien, und zeichnen sich durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre feste Konsistenz aus. Für eine einfache und köstliche Sauce einfach etwas Meersalz hinzufügen und die Tomaten von Hand zerdrücken.

Strianese San Marzano DOP – echte geschützte Ursprungsbezeichnung aus Kampanien Vulkanische Böden am Fuße des Vesuvs – handverlesen, geschält, im eigenen Saft Süß-aromatischer Geschmack, wenig Säure – perfekt für Pizza und Pasta Ohne Salz, Zitronensäure oder Konservierungsstoffe – 400g Dose

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 ist ein hochwertiges Weizenmehl aus Italien, ideal für authentische neapolitanische Pizzen mit perfekter Kruste. Es überzeugt durch seine feine Mahlung und den hohen Proteinanteil, perfekt für lange Teigführungen.

Caputo Cuoco Pizzamehl Tipo 00 Sparset bestehend aus 10 x 1 kg ist perfekt für authentische neapolitanische Pizzen. Hergestellt in Italien, bietet es feine Mahlung und hohen Proteinanteil für lange Teigführungen und perfekte Krusten.

Caputo Cuoco Pizzamehl Tipo 00 Sparset bestehend aus 5 x 1 kg ist perfekt für authentische neapolitanische Pizzen. Hergestellt in Italien, bietet es feine Mahlung und hohen Proteinanteil für lange Teigführungen und perfekte Krusten.

Das Caputo Doppio Zero - Tipo 00 Mehl ist ein Universalmehl, ideal für Pizza und Backwaren. Hergestellt in Italien, bietet es eine feine Mahlung und ist für kurze Gehzeiten ausgelegt.

Das Caputo Manitoba Oro - Tipo 0 Mehl ist ein starkes Mehl mit hoher Elastizität und Dehnbarkeit, ideal für Pizza und Backwaren. Hergestellt in Italien, bietet es exzellente Teigeigenschaften für lange Gehzeiten und lässt sich wunderbar mit anderen Mehlen mischen.

Perfekt für luftige Pizzen, Focaccia & Pizza contemporanea. Ideal für lange Teigführungen – bis zu 72 Stunden. 100 % natürliche Zutaten – ohne Zusatzstoffe & Konservierungsmittel.

Caputo Semola di Grano Duro Rimacinata - 1 kg ist ideal für das ausbreiten von Pizza oder zur Herstellung von hochwertige Pasta und Brot. Hergestellt in Italien, bietet es doppelt gemahlene, feine Konsistenz und hohen Proteinanteil für perfekte Teige und authentischen Geschmack.

Caputo Tipo 1 (Storico) – das Mehl zwischen Tipo 00 und Vollkorn 80% Ausmahlungsgrad – mit Keim und Kleie für mehr Geschmack W 250-270, 13-14% Protein – ideal für 8-12h Teigführung Perfekt als Verschnittmehl (10-30%) oder pur

Caputo Trockenhefe (Lievito Secco) – 100g in wiederverschließbarer Dose High Activity Dry Yeast – lange Triebkraft, auch für Langzeitgare Kein Auflösen nötig – direkt zum Mehl geben Made in Italy – 100% italienische Qualität aus Neapel

Die La Carmela Passata di Pomodoro ist eine intensiv rote, passierte Tomate, die aus 100% italienischen Tomaten gewonnen wird. Ohne Samen und ohne Schalen, perfekt für deine Pizza- und Pastasaucen.

Die La Carmela Pomodorini Giallo sind kleine, leuchtend gelbe Tomaten, die sich perfekt als Topping oder für eine leuchtend gelbe Pizza-Sauce eignen. Ihr fruchtig-süßer Geschmack verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

Die La Carmela San Marzano D.O.P. Tomaten sind die perfekte Wahl für authentische italienische Pizza- und Pastasaucen. Diese hochwertigen Tomaten stammen aus Kampanien, Italien, und zeichnen sich durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre feste Konsistenz aus. Für eine einfache und köstliche Sauce einfach etwas Meersalz hinzufügen und die Tomaten von Hand zerdrücken.

Das Farina Tipo 00 Napoletana Pizzamehl von Molino Dallagiovanna ist ideal für die Herstellung von authentischen neapolitanischen Pizzen. Mit seiner feinen Mahlung und hohen Elastizität sorgt es für einen geschmeidigen Teig und eine knusprige Kruste.

Das Molino Dallagiovanna Semola Rimacinata Hartweizenmehl ist speziell für eine einfache Handhabung und hervorragende Ergebnisse in der Küche entwickelt. Perfekt zum Ausbreiten von Pizzateig und ideal für die Herstellung von hausgemachter Pasta, sorgt dieses feine Mehl dafür, dass deine Pizza leicht auf die Schaufel rutscht und optimal in den Ofen gleitet. Verwende es für traditionelle italienische Rezepte oder innovative Backkreationen, und erlebe die Qualität und Vielseitigkeit von fein gemahlenem Hartweizen.

Das PizzaLaden Starterset Napoletana ist ideal für Anfänger, die ihre Leidenschaft für Pizza entdecken möchten. Mit dem authentischen Molino Dallagiovanna Napoletana Mehl und Semola kannst du bis zu 18 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm backen. Dieses Set enthält alle notwendigen Werkzeuge und Zutaten, um köstliche Pizzen zu Hause zu kreieren. Perfekt für alle, die Pizza wie ein Profi genießen wollen.

Strianese San Marzano DOP – echte geschützte Ursprungsbezeichnung aus Kampanien Vulkanische Böden am Fuße des Vesuvs – handverlesen, geschält, im eigenen Saft Süß-aromatischer Geschmack, wenig Säure – perfekt für Pizza und Pasta Ohne Salz, Zitronensäure oder Konservierungsstoffe – 400g Dose

Das Caputo Pizzeria Tipo 00 Sparset 10 x 1 kg ist das klassische Mehl für echte neapolitanische Pizza. Ideal für 24-Stunden-Teigführung und hohe Backtemperaturen – perfekt für Gas- und elektrische Pizzaöfen wie Witt Etna, Everdure KILN oder Effeuno.

Das Caputo Pizzeria Tipo 00 ist das klassische Mehl für echte neapolitanische Pizza. Ideal für 24-Stunden-Teigführung und hohe Backtemperaturen – perfekt für Gas- und elektrische Pizzaöfen wie Witt Etna, Everdure KILN oder Effeuno.

Die La Carmela Pomodori Cubettati bieten eine intensive Geschmacksnote für alle, die das Beste aus Italien genießen wollen. Ideal für Pasta und Pizza, bringen diese fein gehackten Tomaten authentisches italienisches Flair in jede Mahlzeit.

Erlebe das Molino Dallagiovanna "LeDivine" Anna Weichweizenmehl Typ 00, sorgfältig ausgewählt und kalt gemahlen für eine exquisite Backerfahrung. Ideal für traditionelle und innovative Gärmethoden und inspiriert von der Eleganz der Frauen im Kino. Perfekt für lange Gärungsprozesse wie Biga und Lievito Madre sowie für hochwertige Backwaren wie Pizzen, Focaccias, Panettone und mehr, hebt dieses Mehl die Aromen deiner Zutaten hervor.