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Mulino Caputo

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Artikelnummer: CAPUTO07 GTIN: 8014601038203 Haltbar bis: 19.03.2027 Versandgewicht: 1,10 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Caputo Aria Tipo 0 – 1 kg, speziell für Blechpizza, Pinsa & Pizza alla Pala Enthält Pasta Madre (Sauerteig) – für besseren Geschmack & Bekömmlichkeit W 300–320, 13% Protein – ideal für hochhydrierte Teige (70–80%) Made in Italy – Mulino Caputo, Neapel, seit 1924

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Caputo Nuvola Pizzamehl Tipo 0 - 1kg

Artikelnummer: CAPUTO06 GTIN: 8014601012456 Haltbar bis: 06.06.2027 Versandgewicht: 1,10 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Perfekt für luftige Pizzen, Focaccia & Pizza contemporanea. Ideal für lange Teigführungen – bis zu 72 Stunden. 100 % natürliche Zutaten – ohne Zusatzstoffe & Konservierungsmittel.

3,33 € *

3,33 € pro 1 kg

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Caputo Tipo 1 Pizzamehl - 1kg

Artikelnummer: CAPUTO11 GTIN: 8014601014535 Versandgewicht: 1,05 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Caputo Tipo 1 (Storico) – das Mehl zwischen Tipo 00 und Vollkorn 80% Ausmahlungsgrad – mit Keim und Kleie für mehr Geschmack W 250-270, 13-14% Protein – ideal für 8-12h Teigführung Perfekt als Verschnittmehl (10-30%) oder pur

2,95 € *

2,95 € pro 1 kg

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Caputo Manitoba Oro - Tipo 0 - 1kg

Artikelnummer: CAPUTO04 GTIN: 8014601034168 Haltbar bis: 04.05.2027 Versandgewicht: 1,10 kg Artikelgewicht: 1,00 kg

Das Caputo Manitoba Oro - Tipo 0 Mehl ist ein starkes Mehl mit hoher Elastizität und Dehnbarkeit, ideal für Pizza und Backwaren. Hergestellt in Italien, bietet es exzellente Teigeigenschaften für lange Gehzeiten und lässt sich wunderbar mit anderen Mehlen mischen.

3,04 € *

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