Design trifft Funktion! Die Cerutti Inox Pala Tulip – designed by Itamar Harari – vereint italienische Handwerkskunst mit elegantem Design. 33×33 cm perforiertes Blatt zum Einschießen, roter Griff, 30 cm Stiel. Made in Italy.
Cerutti Inox Pala Tulip 33×33 cm perforiert – die Designer-Einschießschaufel
Die Pala Tulip von Cerutti Inox ist mehr als eine Pizzaschaufel – sie ist ein Statement. Entworfen vom Architekten Itamar Harari, verbindet sie höchste Funktionalität mit elegantem Design. Das 33×33 cm große perforierte Blatt aus eloxiertem Aluminium lässt überschüssiges Semola oder Mehl durchfallen – für einen sauberen Pizzastein ohne verbrannte Mehlreste. Der markante rote Griff und die charakteristische Verstärkungsrippe machen die Schaufel unverwechselbar. Die Wahl von Profi-Pizzaioli weltweit.
Design by Itamar Harari
Die Tulip-Serie wurde vom israelischen Architekten Itamar Harari exklusiv für Cerutti Inox entworfen. Jedes Detail ist durchdacht:
- Delfinflossen-Form – ikonisches Design
- Verstärkungsrippe – maximale Stabilität
- Gefräste Vorderkante – leichtes Aufnehmen
- Roter Griff mit Haken – Wiedererkennungswert
Warum perforiert?
Die Löcher im Schaufelblatt haben beim Einschießen entscheidende Vorteile:
- Semola/Mehl fällt durch – kein Verbrennen auf dem Stein
- Sauberer Pizzastein – keine schwarzen Flecken
- Leichteres Gewicht – ermüdungsfreies Arbeiten
- Besseres Gleiten – Pizza rutscht sauber vom Blatt
Einfach die Pizza kurz auf der Schaufel schütteln – das überschüssige Mehl fällt durch die Löcher, und die Pizza gleitet sauber auf den heißen Stein.
Die charakteristische Verstärkungsrippe
Das markanteste Designelement der Pala Tulip ist die zentrale Verstärkungsrippe (Nervatura), die sich vom Griff bis ins Blatt zieht. Sie verleiht der Schaufel außergewöhnliche Stabilität und Robustheit, ohne die Flexibilität beim Aufnehmen der Pizza einzuschränken. Gleichzeitig lässt sie genug Raum für den Teig – ein perfektes Zusammenspiel von Form und Funktion.
Gefräste Vorderkante (Fresatura Frontale)
Die präzise gefräste Vorderkante der Pala Tulip erleichtert das Aufnehmen der Pizza von der Arbeitsfläche. Der Teig gleitet sanft auf die Schaufel – ohne Hängenbleiben oder Verformen. Ein Detail, das den Unterschied macht, besonders bei weichen, hochhydrierten Teigen.
Warum eine perforierte Einschießschaufel?
Beim Einschießen verwendest du Semola oder Mehl, damit der Teig nicht klebt. Das Problem: Überschüssiges Mehl verbrennt auf dem heißen Pizzastein und hinterlässt schwarze Flecken auf der nächsten Pizza.
Die Lösung: Die Perforation der Pala Tulip lässt überschüssiges Semola/Mehl vor dem Einschießen durchfallen. Einfach die Pizza kurz auf der Schaufel schütteln – das Mehl fällt durch, die Pizza gleitet sauber auf den Stein. Kein verbranntes Mehl, keine schwarzen Flecken.
Eloxiertes Aluminium – die Premium-Wahl
Die Anodisierung (Eloxierung) ist ein elektrochemischer Prozess, der eine Oxidschicht auf das Aluminium aufbringt. Das Ergebnis:
- Kratzfest und abriebbeständig – auch bei intensivem Einsatz
- Korrosionsbeständig – langlebig und pflegeleicht
- Gleichmäßige, hochwertige Oberfläche
- Ultraleicht – ermüdungsfreies Arbeiten
Technische Daten
- Blattgröße: 33 × 33 cm
- Blattform: Quadratisch (Delfinflossen-Design)
- Stiellänge: 30 cm
- Gesamtlänge: ca. 63 cm
- Material Blatt: Eloxiertes Aluminium
- Material Stiel: Aluminium
- Griff: Rot mit Aufhängehaken
- Ausführung: Perforiert (Einschießschaufel)
- Besonderheit: Verstärkungsrippe, gefräste Vorderkante
- Designer: Itamar Harari
- Herkunft: Italien
- Hersteller: Cerutti Inox
Ideale Anwendung
- Einschießen der Pizza in den Ofen
- Überschüssiges Semola/Mehl fällt durch die Löcher
- Sauberer Transfer auf den Pizzastein
- Auch zum Herausnehmen geeignet
Kompatibel mit
- Ooni Koda, Fyra, Karu
- Gozney Roccbox, Arc, Dome
- Effeuno P134H, P150H
- Witt Pizzaöfen
- Haushaltsbacköfen mit Pizzastein
Lieferumfang
- 1× Cerutti Inox Pala Tulip 33×33 cm perforiert
- Stiellänge: 30 cm
Die Vorteile der Cerutti Inox Pala Tulip
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Produkt | Cerutti Inox Pala Tulip perforiert |
| Typ | Einschießschaufel (perforiert) |
| Designer | Itamar Harari |
| Blattgröße | 33 × 33 cm |
| Blattform | Quadratisch (Delfinflossen-Design) |
| Stiellänge | 30 cm |
| Gesamtlänge | ca. 63 cm |
| Material | Eloxiertes Aluminium |
| Griff | Rot mit Aufhängehaken |
| Besonderheiten | Verstärkungsrippe, gefräste Vorderkante |
| Herkunft | Italien |
| Hersteller | Cerutti Inox |
Häufige Fragen zur Cerutti Pala Tulip
Ist das eine Einschieß- oder Wendeschaufel?
Die Pala Tulip 33×33 cm ist eine Einschießschaufel. Die Perforation dient dazu, überschüssiges Semola oder Mehl durchfallen zu lassen, bevor die Pizza auf den Stein kommt. Zum Wenden und Drehen während des Backens empfehlen wir eine kleinere, runde Wendeschaufel (Turning Peel).
Brauche ich noch eine separate Wendeschaufel?
Ja, für den optimalen Workflow. Die Pala Tulip ist zum Einschießen und Herausnehmen gedacht. Zum Wenden der Pizza während des Backens (besonders in heißen Pizzaöfen) ist eine kleinere, runde Wendeschaufel (Turning Peel) mit längerem Stiel praktischer.
Warum perforiert statt glatt?
Beim Einschießen brauchst du Semola oder Mehl, damit der Teig nicht klebt. Überschüssiges Mehl verbrennt aber auf dem heißen Stein und hinterlässt schwarze Flecken. Mit der perforierten Schaufel schüttelst du die Pizza kurz – das Mehl fällt durch, die Pizza gleitet sauber auf den Stein. Das Ergebnis: Kein verbranntes Mehl, keine Rauchentwicklung.
Was macht die Pala Tulip besonders?
Die Pala Tulip wurde vom Architekten Itamar Harari exklusiv für Cerutti Inox entworfen. Sie verbindet elegantes Design mit maximaler Funktionalität: Die charakteristische Verstärkungsrippe sorgt für Stabilität, die gefräste Vorderkante erleichtert das Aufnehmen, und der rote Griff macht sie unverwechselbar. Das ist der Unterschied zwischen einem Werkzeug und einem Statement.
Reicht 30 cm Stiel für meinen Ofen?
Der 30 cm Stiel ist perfekt für kompakte Öfen wie Ooni, Gozney Roccbox/Arc/Dome, Effeuno oder Witt. Du erreichst damit bequem alle Bereiche, ohne dass die Schaufel zu unhandlich wird. Für große Holzbacköfen gibt es die Tulip auch mit längeren Stielen (60, 120, 150 cm).
Wie reinige ich die Schaufel?
Das eloxierte Aluminium ist pflegeleicht. Einfach mit warmem Wasser und einem weichen Tuch abwischen. Bei hartnäckigen Rückständen kannst du auch mildes Spülmittel verwenden. Vermeide Stahlwolle oder aggressive Reiniger, um die Eloxalschicht nicht zu beschädigen.
Über Cerutti Inox & Itamar Harari
Cerutti Inox aus Omegna (Piemont) ist ein italienischer Hersteller von professionellem Pizzeria-Zubehör. Für die Pala Tulip-Serie hat Cerutti mit dem Architekten Itamar Harari zusammengearbeitet, um eine Schaufel zu schaffen, die Design und Funktion auf höchstem Niveau vereint. Das Ergebnis: Ein Werkzeug, das von Profi-Pizzaioli weltweit geschätzt wird.
Via Laghetto 66
VB
Crusinallo di Omegna, Italien, 28882
info@ceruttinox.com
https://www.ceruttinox.it/
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 1,00 Stück |
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Cerutti Inox Pala Tulip 33×33 cm perforiert – die Designer-Lochschaufel