Molino Piantoni Farina per Pizza Tipo 00 - 1 kg

Molino Piantoni Farina per Pizza Tipo 00 - 1 kg

Artikelnummer: PIANT01
Haltbar bis: 09.01.2026
GTIN: 8000917409738
Kategorie: Pizza Zutaten
Hersteller: Molino Piantoni

Das Molino Piantoni Farina per Pizza Tipo 00 ist ein AVPN zertifiziertes Pizzamehl für kurze und mittlere Teigführungen, das perfekte Ergebnisse für authentische neapolitanische Pizzen liefert.

2,99 €

2,99 € pro 1 kg

inkl. 10% USt. , zzgl. (Standard)

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Molino Piantoni Farina per Pizza Tipo 00 - 1 kg

Das Molino Piantoni Farina per Pizza Tipo 00 ist das ideale Pizzamehl für die Zubereitung authentischer italienischer Pizzen. Hergestellt in der Lombardei, überzeugt dieses Mehl durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung ausgewählter Getreidesorten. Es ist besonders fein gemahlen und sorgt für einen geschmeidigen Teig mit einer perfekten Balance aus Elastizität und Festigkeit. Das Mehl ist ideal für kurze und mittlere Teigführungen und trägt das Logo der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), was für höchste Qualität und Authentizität steht.

Perfekt für Pizza-Liebhaber

Dieses Mehl wurde speziell für die Herstellung von Pizzateig entwickelt. Es sorgt für eine hervorragende Teigstruktur und eine knusprige, goldene Kruste, wie man sie von einer echten italienischen Pizza erwartet.

Warum Molino Piantoni?

Molino Piantoni steht für traditionelle italienische Mühlentechniken und höchste Qualität. Das Mehl spiegelt die langjährige Erfahrung und Leidenschaft für das Müllerhandwerk wider und wird von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) zertifiziert.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Ob für klassische neapolitanische Pizzen oder andere Teigvariationen – das Molino Piantoni Farina per Pizza Tipo 00 eignet sich hervorragend für verschiedene Teigarten und liefert stets überzeugende Ergebnisse. Es ist perfekt für kurze und mittlere Teigführungen geeignet und kann auch für Focaccia, Ciabatta und andere italienische Backwaren verwendet werden.

Qualität aus Italien

Das Mehl wird aus den besten Getreidesorten der Region hergestellt und bietet eine perfekte Grundlage für die Zubereitung traditioneller italienischer Pizza.

Produkteigenschaften

Weizenmehl Typ 00
Ideal für neapolitanische Pizzen
Hoher Proteinanteil
Fein gemahlen
Geeignet für kurze und mittlere Teigführungen
Hergestellt in Italien
Sorgfältig ausgewählte Zutaten
AVPN-zertifiziert

Weitere Informationen

Nettofüllmenge: ca. 1 kg
Herkunft: Italien
Hersteller: Molino Piantoni, Via Cologne, 19 - 25032 Chiari (BS) Italy
Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Verpackung
Allergene: Enthält Gluten (A); Kann Spuren von Soja (F), Senf (M) und Lupinen (L) enthalten

Details:
Mehltype	Tipo 00
Proteine	13,5%
Geeignet für	Kurz- und mittelfristige Teigführungen
Allergene	A - Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse F - Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse kann in Spuren vorhanden sein M - Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse kann in Spuren vorhanden sein L - Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse kann in Spuren vorhanden sein
Hersteller	Molino Piantoni, Via Cologne, 19 - 25032 Chiari (BS) Italy