Das Werkzeug der Profis! Der Gozney Teigschneider mit Holzgriff und konisch zulaufender Klinge – perfekt zum Teilen, Portionieren und Aufnehmen von Teig.
Gozney Teigschneider – Für präzise Teigportionen
Der Gozney Dough Cutter ist ein hochwertiger Teigschneider mit Holzgriff und konisch zulaufender Edelstahlklinge. Mit diesem Werkzeug teilst du deinen Pizzateig mühelos in gleichmäßige Portionen, löst ihn von der Arbeitsfläche und transportierst Teigballen sicher in die Gärbox. Das angenehme Gewicht gibt dir die perfekte Kontrolle bei jedem Schnitt.
Vielseitig einsetzbar
Ein guter Teigschneider gehört zur Grundausstattung jedes Pizzabäckers. Mit dem Gozney Dough Cutter kannst du:
- Teig teilen – präzise Schnitte für gleichmäßige Portionen
- Teig portionieren – exakte Teigballen für konsistente Pizzen
- Teig aufnehmen – ohne Kleben von der Arbeitsfläche heben
- Teig transferieren – sicher in die Teigbox oder aufs Brett
- Arbeitsfläche reinigen – Teigreste zusammenschieben
Durchdachtes Design
Der Holzgriff liegt angenehm in der Hand und gibt dir auch bei bemehlten Händen sicheren Halt. Die konisch zulaufende Klinge (16,5 cm / 6½") schneidet sauber durch den Teig und schiebt sich leicht unter Teigballen.
Das angenehme Gewicht des Teigschneiders sorgt dafür, dass du weniger Kraft aufwenden musst – der Cutter macht die Arbeit fast von alleine.
Profi-Tipp
Für gleichmäßige Pizzen wiege deinen gesamten Teig nach dem Kneten und teile ihn dann in gleichgroße Portionen. Mit einer Küchenwaage und dem Teigschneider bekommst du jedes Mal identische Teigballen – z.B. 250g für eine 30cm Pizza oder 280g für größere Pizzen.
Produkteigenschaften
- Teigschneider / Dough Cutter
- Griff: Holz
- Klinge: Edelstahl, konisch zulaufend
- Klingenlänge: 16,5 cm (6½")
- Abmessungen: 16 × 11,5 × 2,5 cm
- Angenehmes Gewicht für kontrolliertes Arbeiten
- Original Gozney Zubehör
Lieferumfang
- 1× Gozney Teigschneider (Dough Cutter)
Perfekt kombiniert mit
- Gozney Teigschaber (Dough Scraper)
- Gozney Teigbox (Dough Tray)
- Digitale Küchenwaage
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Produkt | Gozney Teigschneider (Dough Cutter) |
| Typ | Teigschneider / Teigspachtel |
| Griff | Holz |
| Klinge | Edelstahl, konisch zulaufend |
| Klingenlänge | 16,5 cm (6½") |
| Abmessungen gesamt | 16 × 11,5 × 2,5 cm |
| Hersteller | Gozney |
Häufige Fragen zum Gozney Teigschneider
Was ist der Unterschied zum Dough Scraper?
Der Dough Cutter (Teigschneider) hat einen Holzgriff und eine starre Metallklinge – ideal zum Schneiden und Portionieren von Teig. Der Dough Scraper (Teigschaber) ist flexibler und eignet sich besser zum Zusammenschieben von Teig und zum Reinigen der Schüssel. Beide Werkzeuge ergänzen sich perfekt!
Kann ich den Teigschneider in der Spülmaschine reinigen?
Wir empfehlen Handwäsche, um den Holzgriff zu schonen. Einfach mit warmem Wasser und Spülmittel abwaschen und gut abtrocknen. So bleibt der Holzgriff lange schön und die Klinge rostfrei.
Ist die Klinge scharf?
Die Klinge ist scharf genug, um Teig sauber zu durchtrennen, aber nicht messerscharf. Du kannst sie bedenkenlos anfassen. Die konisch zulaufende Form hilft, sich leicht unter Teigballen zu schieben.
Wofür brauche ich einen Teigschneider?
Ein Teigschneider ist unverzichtbar, um deinen Pizzateig in gleichmäßige Portionen zu teilen. Außerdem kannst du damit Teig von der Arbeitsfläche lösen, Teigballen aufnehmen und in die Teigbox transferieren. Auch zum Zusammenschieben von Teigresten und zum Reinigen der Arbeitsfläche ist er super praktisch.
Über Gozney
Gozney wurde von Tom Gozney in Großbritannien gegründet und hat sich mit innovativen Pizzaöfen für den Heimgebrauch einen Namen gemacht. Neben Öfen bietet Gozney auch durchdachtes Zubehör wie Teigschneider und Teigschaber, damit du zu Hause Pizza wie vom Profi machen kannst.
Units 18 & 19 Radar Way
Dorset
Christchurch, Vereinigtes Königreich, BH23 4FL
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Versandgewicht: | 0,50 kg |
| Inhalt: | 1,00 Stück |
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Gozney Teigschneider Dough Cutter mit Holzgriff