Diese Schaufel ist für Pizzen bis 12" (30 cm) ausgelegt. Perfekt für Roccbox, Arc und Tread. Für größere Öfen gibt es die Pro Placement Peel 14" (L).

Gozney Pro Placement Peel 12" (M) – Die Profi-Einschießschaufel

Die Gozney Pro Placement Peel wurde gemeinsam mit Elite-Pizzabäckern entwickelt und bringt Profi-Performance in deinen Garten. Federleicht, perfekt ausbalanciert und mit vollständig perforiertem Blatt – damit deine Pizza sauber vom Mehl und perfekt auf den Stein gleitet.

Gozney Pro Placement Peel 12 Zoll Einschießschaufel

Perforiertes Blatt für saubere Launches

Das hexagonal perforierte Aluminium-Blatt lässt überschüssiges Mehl vor dem Einschießen abfallen. Das Ergebnis: Kein verbranntes Mehl auf dem Steinboden, keine Rauchentwicklung – nur perfekte Pizza.

Die abgerundete Blattform hilft dir, den Teig zu einem perfekten Kreis zu formen. Einfach den Teigling auf der Schaufel drehen und in Form bringen.

Profilierter Aluminium-Griff

Der ergonomische Aluminium-Griff mit abgewinkelten Seiten liegt sicher in der Hand. Die gewölbte Unterseite lässt die Schaufel beim Einschießen frei durch die Hand gleiten – für kontrollierte, fließende Bewegungen.

Die komplette Aluminium-Konstruktion macht die Pro Placement Peel extrem leicht und reaktionsschnell – wie eine Verlängerung deines Arms. Der Griff ist zudem austauschbar.

Gozney Pro Placement Peel 12 Zoll Griff Detail

Produkteigenschaften

Blattgröße für Pizzen bis 12" (30 cm)
Vollständig perforiertes Aluminium-Blatt (Hex-Muster)
Abgerundete Blattform für perfekte Kreise
Profilierter Aluminium-Griff mit gewölbter Unterseite
Austauschbarer Griff
Extrem leicht und reaktionsschnell
Aufhängeöse aus recyceltem Ocean Bound Plastic

Lieferumfang

Gozney Pro Placement Peel 12" (M)

Ideal für diese Öfen

Gozney Roccbox
Gozney Arc
Gozney Tread
Andere kompakte Öfen für 12"-Pizzen

Technische Daten
Modell	Gozney Pro Placement Peel 12" (M)
Größe	Medium – für Pizzen bis 12" (30 cm)
Material Blatt	Aluminium, vollständig perforiert
Material Griff	Aluminium, profiliert
Perforation	Hexagonal (Wabenmuster)
Griff	Austauschbar
Aufhängung	Recyceltes Ocean Bound Plastic
Hersteller	Gozney, UK

Häufige Fragen zur Pro Placement Peel 12" (M)

Für welche Öfen ist die 12"-Schaufel geeignet?
Die Medium-Größe passt perfekt zu Gozney Roccbox, Arc und Tread. Auch für andere kompakte Öfen, in denen du Pizzen bis 30 cm Durchmesser backst.

Warum sind die Löcher wichtig?
Überschüssiges Mehl fällt durch die Perforation ab, bevor du die Pizza einschießt. Weniger Mehl = weniger Rauch und keine verbrannten Mehlreste auf dem Stein.

Was ist der Unterschied zur normalen Placement Peel?
Die Pro-Version hat ein vollständig perforiertes Blatt (nicht nur teilweise), einen ergonomischeren Profilgriff und ist insgesamt leichter und reaktionsschneller.

Kann ich die Schaufel auch zum Herausholen verwenden?
Zum Herausholen und Drehen empfehlen wir eine Drehschaufel (Turning Peel) – die ist kleiner und wendiger. Die Placement Peel ist speziell fürs Einschießen optimiert.

Wie pflege ich die Schaufel?
Nach dem Gebrauch mit einem trockenen Tuch abwischen. Bei Bedarf mit warmem Wasser reinigen und gut trocknen lassen. Nicht in der Spülmaschine.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Gozney Group Limited
Units 18 & 19 Radar Way
Dorset
Christchurch, Vereinigtes Königreich, BH23 4FL