Du hast den Dome XL Gen 2? Dann brauchst du die Dome XL (Gen 2) Door.
Gozney Dome (Gen 2) Door – Räuchern, Schmoren, Backen
Mit der Dome (Gen 2) Door wird dein Pizzaofen zum Alleskönner. Die doppelwandige, isolierte Tür verwandelt deinen Dome in eine Räucherkammer, einen Slow-Cooker oder einen Brotbackofen. Hitze speichern, Rauch einfangen, Aromen intensivieren – die Door eröffnet ganz neue Möglichkeiten.
Doppelwandige Isolierung & Räucherfunktion
Die Twin-Wall-Isolierung hält die Hitze im Ofen – perfekt für längere Garzeiten. Wirf Rosmarin, Holzchips oder Kräuter auf die Glut, schließe die Tür und dein Dome wird zur Räucherkammer.
Die Schieberegler steuern Temperatur und Rauchintensität. Aussparungen für Fleischthermometer lassen dich die Kerntemperatur überwachen, ohne die Tür zu öffnen.
Premium-Materialien
Gefertigt aus hochwertigem keramikbeschichtetem 304-Edelstahl mit elegantem Griff aus Akazienholz. Robust, langlebig und passend zum Design deines Dome Gen 2.
Die doppelwandige Konstruktion sorgt dafür, dass die Außenseite nicht zu heiß wird – für sicheres Handling während des Kochens.
Wichtige Sicherheitshinweise
- Nicht bei laufendem Gasbrenner verwenden! Gasflamme muss aus sein, Regler auf „Off".
- Bei Holz-/Kohlebetrieb: Nur mit Glut verwenden, nicht mit offener Flamme.
Produkteigenschaften
- Doppelwandige Isolierung (Twin-Wall)
- Keramikbeschichteter 304-Edelstahl
- Griff aus Akazienholz
- Aussparungen für Fleischthermometer
- Schieberegler für Luftzufuhr/Rauch
- Ideal für Räuchern, Slow-Roasting, Backen
- Nur für Dome Gen 2 passend
Lieferumfang
- Gozney Dome (Gen 2) Door
- Schnellstart-Anleitung
Anwendungsideen
- Pulled Pork (8–12 Stunden)
- Geräucherter Lachs
- Slow-Roast Rinderbrust
- Sauerteigbrot & Focaccia
- Kräutergeräuchertes Hähnchen
| Technische Daten | |
|---|---|
| Modell | Gozney Dome (Gen 2) Door |
| Kompatibilität | Dome Gen 2 (nur dieser) |
| Material Tür | 304-Edelstahl, keramikbeschichtet |
| Isolierung | Doppelwandig (Twin-Wall) |
| Griff | Akazienholz |
| Thermometer-Aussparungen | Ja |
| Luftzufuhr-Regelung | Schieberegler |
| Hersteller | Gozney, UK |
Häufige Fragen zur Dome (Gen 2) Door
Passt die Door auch für den Dome XL Gen 2?
Nein, diese Door ist nur für den normalen Dome Gen 2. Für den Dome XL Gen 2 gibt es eine eigene, größere Dome XL (Gen 2) Door.
Kann ich mit der Door auch Pizza backen?
Eher nicht – für Pizza brauchst du die offene Ofenöffnung. Die Door ist für Gerichte gedacht, die längere Zeit bei geschlossenem Ofen garen.
Kann ich die Door bei laufendem Gasbrenner verwenden?
Nein! Die Door darf nur verwendet werden, wenn der Gasbrenner aus ist. Bei Holz-/Kohlebetrieb nur mit Glut, nicht mit offener Flamme.
Wie räuchere ich mit der Door?
Räucherchips oder Kräuter auf die Glut legen, Door einsetzen, Luftzufuhr mit den Schiebereglern regulieren. Kerntemperatur über die Thermometer-Aussparungen überwachen.
Passt die Door auch mit dem Neapolitan Arch?
Nein, Door und Neapolitan Arch sind Alternativen – du verwendest entweder das eine oder das andere.
Passt die Door auch mit dem Mantel?
Ja, die Door kann problemlos verwendet werden, auch wenn der Mantel am Ofen montiert ist.
Kompatibilität
Diese Door passt für: Gozney Dome Gen 2 (Bone & Off Black).
Nicht kompatibel mit Dome XL Gen 2, Dome Gen 1 oder anderen Gozney-Öfen.
, Vereinigtes Königreich,
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 1,00 Stück |
Bewertungen
Frage zum Artikel
