Auch in anderen Farben erhältlich: Bone (helles Cremeweiß)
Gozney Arc XL Off Black – der kompakteste Profi-Pizzaofen für 40-cm-Pizzen
Der Gozney Arc XL in der markanten Farbe Off Black ist der weltweit fortschrittlichste Kompakt-Pizzaofen. Die revolutionäre rollende Gasflamme verteilt die Hitze so gleichmäßig wie in einem traditionellen Holzofen – nur ohne das ständige Drehen der Pizza. Erreiche 500 °C und backe perfekte 40-cm-Pizzen (16 Zoll) in nur 60 Sekunden. Kompakt außen, großzügig innen – der Arc XL ist ideal für alle, die Profi-Ergebnisse auf kleinem Raum wollen.
Revolutionäre rollende Gasflamme
Das Herzstück des Arc XL ist sein innovativer lateraler Gasbrenner. Statt einer klassischen Flamme von hinten erzeugt er eine breite, rollende Flamme, die sich gleichmäßig über die gesamte Kuppel ausbreitet – genau wie in einem traditionellen Holzofen.
Das Ergebnis: Gleichmäßige Hitze von allen Seiten. Du musst die Pizza kaum noch drehen. Die gelbe Flamme rollt sichtbar über die Decke – ein echtes Erlebnis beim Backen und perfekte Leoparden-Spots auf deiner Pizza.
Kompakt außen, großzügig innen
Der Arc XL beweist, dass Größe nicht alles ist. Mit einer Backfläche von 427 × 517 mm (ca. 2.184 cm²) passt eine Pizza mit bis zu 40 cm Durchmesser (16 Zoll) bequem hinein – mit genug Platz zum Wenden und Manövrieren.
Dabei bleibt der Ofen selbst erstaunlich kompakt: Nur 530 × 629 mm Stellfläche und 26,5 kg Gewicht. Perfekt für Balkone, kleine Terrassen oder wenn du den Ofen flexibel aufstellen möchtest.
Wird heiß. Bleibt heiß.
Die zweischichtige Isolierung des Arc XL ist der Schlüssel zur konstanten Leistung. Der Ofen erreicht 500 °C in wenigen Minuten und hält die Temperatur stabil – Pizza für Pizza, ohne Leistungseinbruch.
Der 20 mm dicke Cordierit-Pizzastein speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an den Boden ab. Das digitale Thermometer zeigt dir exakt die Temperatur an – mit farbigen Zonen für verschiedene Pizzastile (neapolitanisch, New York, Detroit).
Einfache Bedienung, sofort startklar
Der Arc XL kommt fertig montiert – auspacken, Gas anschließen, anzünden. Die intuitive Flammensteuerung lässt sich stufenlos von niedrig bis hoch regeln. Die rollende Flamme ist immer sichtbar, sodass du die Hitze visuell kontrollieren kannst.
Keine komplizierte Technik, keine Apps, kein Schnickschnack. Einfach Gas aufdrehen, zünden und in wenigen Minuten auf 500 °C. So macht Pizzabacken Spaß!
Produkteigenschaften
- Gas-Pizzaofen (Propangas)
- Max. Temperatur: 500 °C
- Backfläche: 427 × 517 mm (ca. 2.184 cm²)
- Für Pizzen bis 40 cm Durchmesser (16")
- Revolutionäre rollende Gasflamme
- 20 mm Cordierit-Pizzastein (herausnehmbar)
- Zweischichtige Isolierung
- Digitales Thermometer
- Präzise Temperatursteuerung
- Profi-Qualität, kompaktes Design
- Farbe: Off Black (dunkles Anthrazit)
Lieferumfang
- Gozney Arc XL Pizzaofen
- Digitales Thermometer
- Gasschlauch (1,2 m) mit Druckregler
- Brennerschutz
- Abgasauslass (Flue Outlet)
- Steinanpassungswerkzeug
- Torx-Schraubendreher
- Zündholzhalter
- Bedienungsanleitung
| Technische Daten | |
|---|---|
| Modell | Gozney Arc XL |
| Brennstoff | Propangas |
| Max. Temperatur | 500 °C |
| Aufheizzeit | ca. 15–20 Minuten |
| Backzeit (neapolitanisch) | ca. 60 Sekunden |
| Innenmaße (B×T×H) | 427 × 517 × 173 mm |
| Außenmaße (B×T×H) | 530 × 629 × 342 mm |
| Öffnung (B×H) | 427 × 95 mm |
| Pizzastein | 20 mm Cordierit, herausnehmbar |
| Gewicht (Ofen) | 26,5 kg |
| Gewicht (verpackt) | 33 kg |
| Verpackungsmaße (B×T×H) | 572 × 402 × 697 mm |
| Gasschlauch | 1,2 m |
| Farbe | Off Black (dunkles Anthrazit) |
| Garantie | 5 Jahre (bei Registrierung innerhalb 60 Tagen) |
| Hersteller | Gozney, UK |
Häufige Fragen zum Gozney Arc XL
Was ist das Besondere an der rollenden Gasflamme?
Die laterale Flamme rollt breit über die Ofendecke – wie in einem traditionellen Holzofen. Dadurch verteilt sich die Hitze gleichmäßiger als bei normalen Gasbrennern. Du musst die Pizza kaum noch drehen und bekommst trotzdem perfekte Leoparden-Spots.
Kann ich mit dem Arc XL auch andere Gerichte zubereiten?
Ja! Steaks, Fisch, Gemüse, Brot – alles, was von hohen Temperaturen profitiert, gelingt hervorragend. Die gleichmäßige Hitze ist ideal für viele Gerichte.
Wie schnell ist der Arc XL aufgeheizt?
Je nach Außentemperatur ist der Ofen in 15–20 Minuten auf 500 °C. Die zweischichtige Isolierung hält die Hitze dann konstant.
Brauche ich den optionalen Stand?
Nicht zwingend – der Arc XL funktioniert auf jedem stabilen, ebenen Untergrund. Der Gozney Arc Stand ist aber perfekt abgestimmt und bietet eine angenehme Arbeitshöhe plus Platz für die Gasflasche.
Ist der Pizzastein herausnehmbar?
Ja, der 20 mm Cordierit-Stein lässt sich einfach herausnehmen – zum Reinigen oder Austauschen.
Was ist der Unterschied zwischen Bone und Off Black?
Nur die Farbe – technisch sind beide Varianten identisch. Off Black ist ein dunkles Anthrazit, Bone ein helles, cremiges Beige.
Arc XL oder Dome Gen 2 – was ist besser?
Der Arc XL ist ein reiner Gasofen – schnell, unkompliziert, kompakt. Der Dome Gen 2 ist größer, bietet Multifuel (Gas/Holz/Kohle) und hat ein digitales Display. Wenn du nur Gas willst und wenig Platz hast, ist der Arc XL perfekt. Für maximale Flexibilität und größere Backfläche nimm den Dome.
Welches Zubehör empfiehlst du?
Unbedingt: Pizzaschaufel (max. 35 cm für bequemes Handling), Pizzawender. Optional: Arc Stand für die perfekte Arbeitshöhe, Abdeckhaube für draußen, Arc XL Mantel für bessere Wärmespeicherung bei Wind.
Du hast weitere Fragen?
Schreib uns einfach! Wir beraten dich gerne persönlich – per Chat, E-Mail oder Telefon.
Klausis Empfehlung
Der Arc XL überzeugt mich vor allem durch seine rollende Gasflamme – die gleichmäßige Hitzeverteilung ist wirklich beeindruckend und du musst deutlich weniger drehen als bei vielen anderen Gasöfen. In 60 Sekunden zur fertigen Pizza, kompakte Maße, unkomplizierte Bedienung.
Ideal für dich, wenn du einen reinen Gasofen suchst, wenig Platz hast und trotzdem große 40-cm-Pizzen backen willst. Wenn du auch mit Holz oder Kohle experimentieren möchtest, schau dir alternativ die Multifuel-Öfen an.
Belegen. Backen. Genießen.
– Dein Klausi
, Vereinigtes Königreich,
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Versandgewicht: | 33,00 kg |
| Artikelgewicht: | 26,50 kg |
| Inhalt: | 1,00 Stück |
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