Auch in anderen Farben erhältlich: Off Black (dunkles Anthrazit)
Gozney Dome XL Gen 2 Bone – Multifuel-Pizzaofen für echte Pizza-Enthusiasten
Du willst nicht nur Pizza backen, sondern ganze Menüs für Familie und Freunde zaubern? Der Gozney Dome XL Gen 2 in der eleganten Farbe Bone ist dafür gemacht. Mit 90 % mehr Backfläche als der ursprüngliche Dome Gen 1 und nochmal deutlich größer als der normale Dome Gen 2 setzt dieser Ofen neue Maßstäbe. Der komplett überarbeitete Gasbrenner, das digitale Farbdisplay und die Wahl zwischen Gas, Holz oder Kohle geben dir volle Kontrolle. Willkommen in einer neuen Ära des Outdoor-Backens.
Maximaler Platz – für große Pizzen und ganze Menüs
Der Dome XL Gen 2 bietet eine Backfläche von 724 × 543 mm – das sind über 3.350 cm² und damit rund 31 % mehr als beim normalen Dome Gen 2. Hier passt nicht nur eine Pizza mit bis zu 45 cm Durchmesser (18 Zoll), sondern du kannst auch zwei 30-cm-Pizzen oder sogar drei 25-cm-Pizzen gleichzeitig backen.
Endlich genug Platz, um deine Pizza im Ofen zu manövrieren, ohne ständig an die Wände zu stoßen. Und mehrere Grillpfannen für ein komplettes Menü? Kein Problem.
Multifuel – Gas, Holz oder Kohle, du entscheidest
Der Dome XL Gen 2 ist ein echter Multifuel-Ofen. Du kannst ihn mit Gas betreiben für schnelle, kontrollierte Hitze. Oder mit Holz für das authentische Aroma und die romantische Atmosphäre. Oder mit Holzkohle für erdige Tiefe. Jeder Brennstoff hat seinen eigenen Charakter – und du hast die Wahl.
Der komplett überarbeitete Gasbrenner sitzt jetzt seitlich und nimmt keinen Platz mehr auf dem Stein weg. Die Flamme rollt breit über die Backfläche – wie in einem professionellen neapolitanischen Ofen.
Digitales Farbdisplay – alles im Blick
Kein Rätselraten mehr: Das neue Farbdisplay zeigt dir in Echtzeit die Steintemperatur, die Lufttemperatur im Backraum und die Werte der beiden mitgelieferten Fleischthermometer. Dazu ein Timer für perfektes Timing.
Das Display wird über einen USB-C aufladbaren Akku betrieben – keine Batterien mehr, keine Kabel. Einfach aufladen und loslegen.
Profi-Qualität für deinen Garten
Der Dome XL Gen 2 ist gebaut wie die professionellen Öfen, die Gozney an Spitzenköche weltweit liefert. Der 30 mm dicke Cordierit-Pizzastein speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig ab. Die dreischichtige Isolierung hält die Wärme im Ofen – auch bei vielen Pizzen hintereinander.
Die Außenhülle mit Keramikbeschichtung (GozneyShield) ist UV-beständig, wasserabweisend und langlebig. Der Backraum ist mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet – einfach auszubürsten und zu reinigen.
Dome Gen 2 vs. Dome XL Gen 2 – der Vergleich
Du überlegst, ob der normale Dome reicht oder es der XL sein soll? Hier die wichtigsten Unterschiede:
| Dome Gen 2 | Dome XL Gen 2 | |
|---|---|---|
| Backfläche (innen) | 604 × 498 mm | 724 × 543 mm |
| Backfläche | ca. 2.569 cm² | ca. 3.354 cm² (+31 %) |
| Max. Pizzagröße | 1× 40 cm (16") | 1× 45 cm (18") |
| Gleichzeitig backen | 2× 25 cm (10") | 2× 30 cm (12") oder 3× 25 cm (10") |
| Öffnung (B×H) | 419 × 133 mm | 470 × 140 mm |
| Außenmaße (B×T×H) | 826 × 652 × 986 mm | 946 × 697 × 997 mm |
| Gewicht | 62 kg | 73 kg |
| Pfannen-Kapazität | 1× 25×36 cm + 2× 20 cm Ø | 2× 25×36 cm + 2× 15 cm Ø |
Produkteigenschaften
- Multifuel-Pizzaofen (Gas, Holz, Kohle)
- Max. Temperatur: 500 °C
- Backfläche: 724 × 543 mm (ca. 3.354 cm²)
- Für Pizzen bis 45 cm Durchmesser (18")
- 30 mm Cordierit-Pizzastein (herausnehmbar)
- Digitales Farbdisplay mit Stein- & Lufttemperatur
- 2 Fleischthermometer inklusive
- USB-C aufladbarer Akku
- Dreischichtige Profi-Isolierung
- Keramikbeschichtung außen (GozneyShield)
- Edelstahl-Backraum
- Farbe: Bone
Lieferumfang
- Gozney Dome XL Gen 2 Ofen
- Digitales Thermometer mit Display
- 2× Fleischthermometer (Meat Probes)
- Wiederaufladbarer Akku (eingebaut)
- Gasschlauch und Druckregler (50 mbar)
- Brennerschutz
- Lüftungsgitter
- Steinanpassungswerkzeug
- Komplettes Schornsteinsystem (Rohr, Kragen, Deckel, Kappe)
- Torx-Werkzeug
- Schnellstart-Anleitung
| Technische Daten | |
|---|---|
| Modell | Gozney Dome XL Gen 2 |
| Brennstoff | Multifuel (Gas, Holz, Holzkohle) |
| Max. Temperatur | 500 °C |
| Aufheizzeit | ca. 35–50 Minuten |
| Backzeit (neapolitanisch) | ca. 60–90 Sekunden |
| Innenmaße (B×T×H) | 724 × 543 × 238 mm |
| Außenmaße (B×T×H) | 946 × 697 × 997 mm |
| Öffnung (B×H) | 470 × 140 mm |
| Pizzastein | 30 mm Cordierit, herausnehmbar |
| Gewicht (Ofen) | 73 kg |
| Gewicht (verpackt) | 80,8 kg |
| Verpackungsmaße (L×B×H) | 1077 × 815 × 613 mm |
| Farbe | Bone |
| Garantie | 5 Jahre (bei Registrierung innerhalb 60 Tagen) |
| Hersteller | Gozney, UK |
Häufige Fragen zum Gozney Dome XL Gen 2
Für welche Pizzastile ist der Dome XL geeignet?
Für alle! Neapolitanisch, römisch, New York Style, Detroit Style, Pinsa – der Dome XL schafft Temperaturen bis 500 °C und bietet genug Platz für jeden Pizzastil.
Kann ich Gas und Holz gleichzeitig verwenden?
Nein, der Ofen ist für jeweils einen Brennstoff ausgelegt – entweder Gas ODER Holz/Kohle. Aber du kannst jederzeit wechseln.
Brauche ich den optionalen Stand?
Nicht zwingend – aber wir empfehlen ihn. Der Dome XL wiegt 73 kg und braucht eine stabile, ebene Fläche auf angenehmer Arbeitshöhe. Der Gozney Stand ist perfekt darauf abgestimmt und bietet zusätzlich Stauraum für Gasflaschen und Zubehör.
Wie lange hält der Stein die Hitze?
Der 30 mm dicke Cordierit-Stein speichert die Hitze sehr gut. Wenn du zwischen den Pizzen 2–3 Minuten wartest, kannst du viele Pizzen nacheinander backen ohne Leistungseinbruch.
Ist der Dome XL wetterfest?
Die Keramikbeschichtung (GozneyShield) ist wasserabweisend und UV-beständig. Trotzdem empfehlen wir eine Abdeckhaube, wenn der Ofen dauerhaft draußen steht – vor allem, um den Stein trocken zu halten.
Was ist der Unterschied zwischen Bone und Off Black?
Nur die Farbe – technisch sind beide Varianten identisch. Bone ist ein helles, cremiges Beige, Off Black ein dunkles Anthrazit.
Dome Gen 2 oder Dome XL Gen 2 – was ist besser für mich?
Der XL bietet 31 % mehr Backfläche und eine größere Öffnung. Wenn du regelmäßig für mehr als 4 Personen backst, mehrere Pizzen gleichzeitig machen oder mit größeren Pfannen arbeiten willst, lohnt sich der Aufpreis. Für kleinere Haushalte reicht der normale Dome Gen 2 völlig aus.
Welches Zubehör brauchst du zum Start?
Unbedingt: Pizzaschaufel zum Einschießen, Pizzawender (Turning Peel) zum Drehen im Ofen, Ofenbürste zur Reinigung. Optional: Neapolitanischer Bogen für noch mehr Hitze, Ofentür für Slow Cooking und Brot, Holzfeuer Control-Kit für präzise Holzbefeuerung.
Wie groß muss mein Untergrund sein?
Der Ofen hat Außenmaße von 946 × 697 mm. Rechne rundherum etwas Platz für den Schornstein (nach oben ca. 1 m Abstand zu brennbaren Materialien) und Bewegungsfreiheit beim Arbeiten ein.
Du hast weitere Fragen?
Schreib uns einfach! Wir beraten dich gerne persönlich – per Chat, E-Mail oder Telefon.
Klausis Empfehlung
Der Dome XL Gen 2 ist ein echter Gamechanger. Wenn du regelmäßig für Familie und Freunde backst oder ganze Menüs im Ofen zubereiten willst, ist der zusätzliche Platz Gold wert. Das neue Farbdisplay mit Stein- UND Lufttemperatur nimmt viel Rätselraten raus – gerade wenn du noch am Anfang stehst.
Mein Tipp: Bestell den passenden Stand gleich mit. Bei 73 kg willst du nicht improvisieren, und die Arbeitshöhe macht einen riesigen Unterschied beim Komfort.
Belegen. Backen. Genießen.
– Dein Klausi
, Vereinigtes Königreich,
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Versandgewicht: | 81,00 kg |
| Artikelgewicht: | 73,00 kg |
| Inhalt: | 1,00 Stück |
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