Cerutti Pizza-Blaublech rund (Ø 26cm) - Für perfekte Einzelportionen

Das Cerutti Pizza-Blaublech aus hochwertigem Blaueisen ist der ideale Begleiter für knusprige Blechpizza und runde Focaccia. Mit einem Durchmesser von 26cm und der ausgezeichneten Wärmeverteilung des Blaueisens ermöglicht dieses Qualitätsblech perfekte Backergebnisse. Der hohe Rand (4 cm) garantiert nicht nur eine sichere Handhabung, sondern ist auch ideal zum Vorbacken von Pizzaböden.

Warum das Cerutti Pizza-Blaublech?

Das hochwertige Blaublech speichert die Hitze optimal und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab, was zu einer perfekten Kruste führt. Ein besonders praktischer Tipp aus unseren Workshops: Befüllt mit Semola (Hartweizengrieß) dient das Blech als perfekte runde Schablone zum Ausbreiten des Teigs. Dies ist besonders hilfreich beim Vorbacken von Pizzaböden, da der Teig sich dank des Semolas später leicht auf den Pizzaschieber transferieren lässt. Die spezielle Materialbeschaffenheit sorgt für gleichmäßige Bräunung und knusprige Böden.

Produkteigenschaften

Premium Blaublech für optimale Hitzeverteilung
Durchmesser: 26cm - ideal für Einzelportionen
Perfekt für Blechpizza, Focaccia und zum Vorbacken
Hoher Rand für sichere Handhabung
Geeignet für Temperaturen bis 250°C
Robust und langlebig
Made in Italy von Cerutti
Ideal auch als Schablone zum Ausbreiten des Teigs mit Semola

Über Cerutti

Die Cerutti Familie steht seit 1960 für hochwertige Küchenausstattung und Backzubehör. Das Unternehmen, ansässig in Italien, ist international bekannt für seine Expertise in der Herstellung von professionellem Pizzazubehör. Das Cerutti Pizza-Blaublech vereint italienische Handwerkskunst mit modernen Anforderungen und höchsten Qualitätsstandards. Dieses Backblech ist die erste Wahl für ambitionierte Hobbybäcker und Profis, die authentische italienische Backwaren zubereiten möchten.

Details:
Produkt	Cerutti Pizza-Blaublech rund (Ø 26cm)
Material	Blaublech (Blaueisen)
Durchmesser	26 cm
Maximale Temperatur	250°C
Einsatzgebiete	Blechpizza, Focaccia, Vorbacken von Pizzaböden
Besonderheiten	Optimale Wärmeverteilung, hoher Rand, oder auch als Teig-Schablone
Pflegehinweise	Vor erstem Gebrauch einbrennen, nur mit heißem Wasser reinigen