Pizza Workshops

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Pizzaschule Teesdorf · bei Baden, südlich von Wien

Welcher Pizzakurs passt zu dir? Such nach deinem Lernziel aus.

Du willst zum ersten Mal eine Pizza bei 500 °C backen, deinen Teig endlich im Griff haben oder Vorteige verstehen? Ich unterrichte jeden Kurs selbst, in kleiner Gruppe und an den Öfen, die du auch im Shop findest.

HineinschnuppernAfterwork Pizza · 2 Std. · ohne Vorkenntnisse Grundlagen lernenVom Teig zur Pizza · ca. 4,5 Std. Besser werdenPizza Perfektion · 5–6 Std. · mit Backerfahrung Teig verstehenMeisterklasse · 5 Std. · Hydration & Vorteige

Kursberater & Terminkalender Alle Kurse zum Buchen Als Gruppe: Weihnachtsfeier & Teambuilding Kurs verschenken

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+ 5 Variationen

Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend Donnerstag, 05.11.2026 - Teesdorf

2 Stunden Kurzkurs – der Teig ist schon fertig, du legst direkt los Ballen ausbreiten & richtig belegen lernen Echte Oberhitze live am Pizzaofen erleben Mindestens 1× im Monat in Teesdorf – ab €64,99, keine Vorkenntnisse nötig Veranstaltungsort: Gewerbepark B17/II – Straße 3/6 2524 Teesdorf Donnerstag, 05.11.2026 18:00 Uhr

64,90 € *

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Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

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Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend Donnerstag, 10.12.2026 - Teesdorf

64,90 € *

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Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend Donnerstag, 11.03.2027 - Teesdorf

64,90 € *

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Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend Donnerstag, 14.01.2027 - Teesdorf

64,90 € *

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Afterwork Pizza – der Kurzkurs für den perfekten Feierabend Donnerstag, 15.10.2026 - Teesdorf

64,90 € *

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Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

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+ 2 Variationen

Pizza Perfektion – der Übungskurs für alle, die schon backen Freitag, 05.03.2027 - Teesdorf

5–6 Stunden Übungskurs – mehr Teiglinge, mehr Pizzen, echte Fehleranalyse Verschiedene Hydrationen & Mehle direkt im Vergleich Verschiedene Öfen live – Hitzeführung im direkten Vergleich Grundkurs oder Backerfahrung empfohlen Veranstaltungsort: Gewerbepark B17/II – Straße 3/6 2524 Teesdorf Freitag, 05.03.2027 17:00 Uhr

159,90 € *

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Pizza Perfektion – der Übungskurs für alle, die schon backen Freitag, 09.10.2026 - Teesdorf

159,90 € *

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Pizza Workshop - Pizza selber machen: Vom Teig zur Pizza...

+ 6 Variationen

Pizza Workshop - Pizza selber machen: Vom Teig zur Pizza Kurs Freitag - 16.10.2026 - Teesdorf

Entdecke die Kunst der Pizzazubereitung in unserem ca. 4,5-stündigen Pizza-Workshop / Pizza Kurs! Mit besonderem Fokus auf den Teig lernst du alles über Teigkunst, Belegen und Verkostung. Jeder Teilnehmer erhält ein Kursheft und einen Teigbehälter. Trage bequeme Kleidung und genieße Getränke wie Bier und Wein. Veranstaltungsort: Gewerbepark B17/II – Straße 3/6 2524 Teesdorf Freitag, 16.10.2026 17:00 Uhr

139,00 € *

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Pizza Workshop - Pizza selber machen: Vom Teig zur Pizza Kurs Freitag, 06.11.2026 - Teesdorf

149,90 € *

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Lieferzeit: 0 Werktage

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Pizza Workshop - Pizza selber machen: Vom Teig zur Pizza Kurs Freitag, 11.12.2026 - Teesdorf

149,90 € *

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Pizza Workshop - Pizza selber machen: Vom Teig zur Pizza Kurs Freitag, 12.03.2027 - Teesdorf

149,90 € *

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Lieferzeit: 0 Werktage

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Pizza Workshop - Pizza selber machen: Vom Teig zur Pizza Kurs Freitag, 15.01.2027 - Teesdorf

149,90 € *

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Lieferzeit: 0 Werktage

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Pizza Workshop - Pizza selber machen: Vom Teig zur Pizza Kurs Freitag, 22.01.2027 - Teesdorf

149,90 € *

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Privat Pizzakurs / Pizza Teambuilding

Buche deinen privaten oder betrieblichen Pizza-Workshop und erlebe, wie du in gemütlicher Runde den perfekten Pizzateig ausbreitest und belegst. Ideal für Weihnachtsfeiern, Geburtstagsrunden, Polterabende, Junggesellenabschiede und Teambuilding-Events – ganz individuell geplant und bis zu 20 Personen. Preise auf Anfrage.

Preis auf Anfrage

Sofort verfügbar

Ausverkauft

Pizza Workshop - Meisterklasse Pizzateig: Hydration und Vorteige

Du willst wissen, warum dein Teig manchmal perfekt ist – und manchmal nicht? Dann ist unsere 5-stündige Meisterklasse Pizzateig genau das Richtige für dich! Wir tauchen tief in die Welt der Hydration und Vorteige ein – BIGA, Poolish & Co. inklusive. Du lernst, wie Teige wirklich funktionieren. Alles mit besten Zutaten, Werkzeugen und natürlich Bier, Wein & Spaß. 🍕🍷

189,00 € *

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Pizza Workshop - Pizzakreationen: Von Calzone bis Stara und kreative Toppings

Tauche ein in die Welt der Pizzakreationen in unserem ca. 4,5-stündigen Workshop! Lerne, wie du Calzone, Stara und weitere Varianten meisterst. Experimentiere mit außergewöhnlichen Belägen und Toppings. Trage bequeme Kleidung und genieße Getränke wie Bier und Wein.

149,00 € *

Artikel vergriffen

Ausverkauft

Familien-Pizzabacken: Spaß für Groß und Klein

Familien-Pizzabacken: Gemeinsam Spaß haben und Pizzakunst lernen! In unserem 2-stündigen Workshop kneten, belegen und backen Erwachsene und Kinder zusammen köstliche Pizzas. Maximal 20 Teilnehmer. Inklusive hochwertiger Zutaten, Werkzeuge und Getränke (Wasser, Softdrinks, Saft).

59,00 € *

Artikel vergriffen

Ausverkauft

PIzza Workshop - Von Detroit bis Neapel: Pizzaarten der...

+ 1 Variationen

PIzza Workshop - Von Detroit bis Neapel: Pizzaarten der Welt erkunden

Begib dich auf eine kulinarische Reise in unserem 4,5-stündigen Workshop! Entdecke internationale Pizzastile wie Detroit-Style, Neapolitanisch und mehr. Lerne die Feinheiten der Teigherstellung, regionale Traditionen und bereite Pizzen im jeweiligen Stil zu. Inklusive hochwertiger Zutaten, Werkzeuge und Getränke (Bier, Wein, Softdrinks).

179,00 € *

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Kurse im Vergleich

Vier Kurse, vier Lernziele

Die Kurse bauen aufeinander auf, du musst sie aber nicht der Reihe nach machen. Wenn du schon bäckst, steig dort ein, wo es für dich spannend wird.

Kurs	Für wen	Das machst du	Dauer	Vorkenntnisse
Afterwork Pizzader Kurzkurs	Neugierige, Paare, Kollegen nach der Arbeit	Fertigen Teig ausbreiten, belegen und im heißen Ofen backen	2 Std.	keine
Vom Teig zur Pizzader Grundkurs	Alle, die zuhause richtig gute Pizza machen wollen	Teig von Grund auf, ausbreiten, belegen, backen. Mit Kursheft und Teigbehälter zum Mitnehmen	ca. 4,5 Std.	keine
Pizza Perfektionder Übungskurs	Wer schon bäckst und mit dem Ergebnis nicht zufrieden ist	Mehr Teiglinge, mehr Pizzen, Fehleranalyse. Verschiedene Hydrationen, Mehle und Öfen im Vergleich	5–6 Std.	Grundkurs oder Backerfahrung empfohlen
Meisterklasse PizzateigHydration und Vorteige	Wer verstehen will, warum der Teig einmal gelingt und einmal nicht	Hydration, Biga, Poolish und was sie mit deinem Teig machen	5 Std.	Erfahrung mit eigenem Teig

Termine, freie Plätze und Preise stehen direkt beim jeweiligen Kurs. Stornieren kannst du kostenlos bis 7 Tage vor Beginn. Alle Termine in einem Kalender und den interaktiven Kursvergleich findest du im Pizzakurs-Berater.

So läuft ein Kurs

Du schaust nicht zu, du bäckst selbst

👋

Klausi unterrichtet selbst

Kein wechselndes Trainerteam. Du lernst bei dem, der dir auch am Telefon weiterhilft, wenn der Teig zuhause nicht so will wie im Kurs.

🔥

Mehrere Öfen im Einsatz

Gas und Elektro stehen nebeneinander. Du merkst im Kurs, womit du gern arbeitest, bevor du dir selbst einen Ofen kaufst.

🍷

Essen gehört dazu

Was du bäckst, wird gemeinsam gegessen. Zutaten, Werkzeug und Getränke sind dabei, du brauchst nur bequeme Kleidung.

Für Gruppen von 8 bis 20 Personen

Du planst einen Pizza-Abend für dein Team?

Dann habt ihr die Pizzaschule für euch allein: als Pizza-Challenge mit Teamwertung oder als entspannter Abend ohne Wettbewerb. Formate, Preise und Anfrage findest du auf der Eventseite.

Weihnachtsfeier & Teambuilding anfragen →

Häufige Fragen

Bevor du buchst.

Unsicher, welcher Kurs passt? Schreib mir kurz, was du schon machst, ich sag dir, wo du einsteigen sollst. Oder du nutzt den Kursberater.

Brauche ich Vorkenntnisse?+

Für Afterwork Pizza und Vom Teig zur Pizza nicht. Pizza Perfektion ist ein Übungskurs, da solltest du schon selbst Teig gemacht und gebacken haben. Die Meisterklasse geht bei Hydration und Vorteigen in die Tiefe und macht am meisten Sinn, wenn du deinen eigenen Teig schon kennst.

Ich habe schon einen Pizzaofen. Welcher Kurs ist der richtige?+

Wenn die Pizza grundsätzlich gelingt und du besser werden willst: Pizza Perfektion. Wenn du noch am Teig oder am Ausbreiten scheiterst: Vom Teig zur Pizza. Dort bauen wir die Grundlage, auf der alles andere steht.

Wo finden die Kurse statt?+

In unserer Pizzaschule in Teesdorf im Bezirk Baden, südlich von Wien. Den Ort siehst du bei jedem Termin direkt in der Auswahl.

Wie buche ich, und kann ich stornieren?+

Kurs auswählen, Termin anklicken und wie einen normalen Artikel bestellen. Stornieren kannst du kostenlos bis 7 Tage vor Kursbeginn.

Kann ich einen Kurs verschenken?+

Ja, mit einem Gutschein. Die beschenkte Person sucht sich dann selbst Kurs und Termin aus.

Können wir als Gruppe exklusiv kommen?+

Ja, für 8 bis 20 Personen. Alle Infos und das Anfrageformular findest du unter Weihnachtsfeier & Teambuilding.

Nach dem Kurs: das passende Gerät

Pizzaofen-KaufberatungGas, Elektro oder Multi-Fuel?

GeräteverleihOfen oder Kneter erst testen

Spiralkneter-KaufberatungBrauchst du einen, und wie groß?